Céréal Bio

Céréal Bio porte un nom trompeur pour qui arrive ici depuis une boîte de Kellogg’s. Au 27 septembre 2026, son catalogue compte 81 produits — galettes végétales, tofus, sachets repas, plats cuisinés, pains, tartines et biscuits — et aucune céréale de petit-déjeuner. Le nom vient d’ailleurs : selon la marque, d’une farine complète mise au point en 1936 par un meunier d’Annonay, en Ardèche, puis d’un pain complet vendu sous le nom de Céréal. Face à Kellogg’s et Nestlé Cereals, elle propose donc de remplacer le bol du matin par des tartines, du pain complet ou des sablés bio, pas par un équivalent.

Ce qui est établi

La fabrication, d’abord. La marque déclare que 87 % de ses produits sont fabriqués en France : galettes végétariennes et tofus à Revel (Haute-Garonne), où se trouve aussi le siège, galettes fines dans les Alpes-de-Haute-Provence, biscuits en Ardèche, sachets micro-ondables en Loire-Atlantique. Les recettes sont inventées et mises au point à Revel, par les équipes de recherche et développement de la marque.

La filière soja, ensuite, qui est l’argument le mieux borné de la fiche. Céréal Bio indique que près de 350 agriculteurs cultivent pour elle du soja biologique sans OGM dans un rayon de 150 km autour de son atelier, une filière amorcée en 1982 avec quelques pionniers. Les fèves ont la même origine, selon la marque.

Enfin, toute la gamme est bio : certification Ecocert pour les produits fabriqués en France, CCPAE pour ceux fabriqués en Espagne. L’ancienneté revendiquée est réelle sur le végétal : la marque présente Lactoya, lancé en 1954, comme l’un des tout premiers jus de soja du marché français.

Trois réserves

Le capital est japonais. Céréal Bio appartient à Nutrition & Santé, groupe fondé en 1972 à Revel, dont Otsuka Pharmaceutical est l’unique actionnaire depuis 2009. Le groupe emploie 1 500 salariés sur huit sites français et deux sites espagnols, pour 412 millions d’euros de chiffre d’affaires, selon les chiffres publiés par l’Ilec en avril 2025. Le siège est resté à Revel, mais le barème range une marque détenue en totalité par un groupe extra-européen au palier 0. C’est cette note qui fixe le badge.

Une part de la gamme vient d’Espagne. 13 % des produits ne sont pas fabriqués en France : les finger foods (falafels, boulettes) et les tartines sont élaborés de l’autre côté des Pyrénées. La part française dépasse 80 %, d’où une fabrication maintenue à 3 ; mais un paquet de tartines est un produit espagnol.

Hors soja, l’origine n’est pas chiffrée. Pour les céréales, légumineuses, légumes et épices, la marque décrit une préférence — le Sud-Ouest d’abord, puis la France, puis les pays voisins — et dit réserver l’international surtout aux ingrédients qui ne poussent pas en Europe, comme le quinoa, le cacao ou les épices. Aucune part d’origine française n’est publiée : les matières premières restent à 2.

Face à Kellogg’s et Nestlé Cereals

Les deux marques ciblées ne sont pas françaises. Les céréales Kellogg’s commercialisées hors d’Amérique du Nord appartiennent à Mars depuis le 11 décembre 2025, date à laquelle le groupe a finalisé le rachat de Kellanova. Celles de Nestlé sont produites par Cereal Partners Worldwide, coentreprise avec l’américain General Mills. Il faut toutefois reconnaître à cette dernière un ancrage industriel en France : en août 2025, elle exploitait à Itancourt (Aisne) une usine où sont fabriquées Fitness, Chokella ou Crunch — usine alors proposée à la cession, et dont 85 % de la production partait hors de France.

Ce qu’on achète en choisissant Céréal Bio : des tofus et des galettes fabriqués à Revel avec un soja cultivé dans le Sud-Ouest, une gamme entièrement bio, sous capital japonais — et aucun bol de céréales à mettre à la place de celui qu’on quitte.